Questa è una delle innumerevoli varianti che si possono trovare in quanto le lasagne sono uno di quei piatti che ci consentono di fare tantissimi accostamenti.
La preparazione è chiaramente semplicissima, in quanto basta fare gli strati con gli ingredienti.
Ingredienti:
- Pasta sfoglia (meglio se la fate in casa)
- Fiordilatte
- Prosciutto cotto
- provola affumicata
- Parmigiano
- Bechamel (meglio se la fate in casa)
- Burro
Preparazione:
sulla base della pirofila mettete un po’ di salsa Bechamel, poi mettete il primo strato di pasta sfoglia, mettete il parmigiano, la mozzarella, la provola e il prosciutto cotto fatto a dadini,
fate un altro strato di pasta sfoglia e continuate fino a rienpire la pirofila, come ultimo strato metterete anche dei fiocchetti di burro.
Infornate a 180° per 40 minuti circa – controllate sempre il colore – (a me piacciono un po’ bruciacchiate e croccanti)
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