Tag Archives: burro

Torta Banana e Cioccolato

Posted on 11/04/2010 by stefano

Una bella torta per chi ama Banana e cioccolato, e anche a chi non piace questo frutto particolare tipo me, che la mangia solo al naturale, non nei dolci né nei gelati, può aprire il cuore, magari anche accompagnata con … Continue reading →

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TEX MEX – TACOS

Posted on 04/03/2010 by stefano

Di certo non dico che questo sia un piatto messicano originale, che nessuno mi ha mai insegnato a fare, ma è un buon sostituto, molto gustoso e saporito, se non siete mai stati ad un ristorante messicano bene, non potete … Continue reading →

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Bombe alla Crema

Posted on 12/02/2010 by stefano

Come dice la parola stessa, le bombe sono bombe qua non c’è da stare leggeri, quindi se vogliamo goderne c’è solo da pensare alla loro bontà!! Ingredienti: 500 gr di farina manitoba 80 gr di burro 100 gr di zucchero … Continue reading →

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Biscotti Frollini

Posted on 17/11/2009 by stefano

Come dice la parola stessa sono biscotti fatti di pasta frolla, buonissimi per la colazione a base di The o latte, o per una merenda. Molto semplici e veloci da fare, ma buonissimi. Ingredienti 1/2 kg di farina 00 2 … Continue reading →

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Petto di pollo alla Mugnaia

Posted on 15/11/2009 by stefano

Mi sono accorto che nelle ricette non c’era questo piatto che è un “must” della cucina Italiana. Semplicissimo e velocissimo, ma ottimo! Potete preparare nello stesso modo anche le Sogliole. Ingredienti per 4 Persone: 4 Fettine di Petto di Pollo … Continue reading →

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Manzo al Curry e latte di Cocco

Posted on 05/07/2009 by stefano

una ricetta che per gli amanti delle spezie sarà da mettere al top. Il procedimento è simile al classico, solamente si usa il latte di cocco al posto dell’acqua. Oltre al manzo potete preparare anche il pollo o il maiale, … Continue reading →

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Fagottini di Pollo alla Birra e Miele

Posted on 01/09/2008 by stefano

Una ricetta che ho provato a fare così, sicuramente un gusto “diverso” da quelli soliti.. Ingredienti per 4 persone: 2 petti di pollo 4 fette di pancetta 1/2 lattina di birra (io avevo Corona, ma va bene la Peroni) 1 … Continue reading →

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Salmone Zafferano e Pistacchi

Posted on 14/06/2008 by stefano

Una ricetta di pesce che esce dall’ordinario. Molto gustosa. Potete cambiare il tipo di pesce, se per voi il salmone è troppo grasso, con della trota o del persico. Ingredienti per 4 persone: 4 Tranci di filetto (salmone – persico … Continue reading →

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Scaloppine al Limone

Posted on 29/05/2008 by stefano

Una ricetta abbastanza veloce, tanto per cambiare un po’ la monotonia della classica fettina. Si può usare sia carne bianca che rossa, in questo caso ho utilizzato della fesa di tacchino. Ingredienti per 4 persone: 4 Fettine di carne (bianca … Continue reading →

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Pisellini e Carote

Posted on 18/05/2008 by stefano

Anche questa una ricetta veloce, una variante dei pisellini primavera (con lo speck) il procedimento è lo stesso. In questo caso i pisellini rimangono un po’ più dolciastri e più delicati. Ingredienti: Pisellini Primavera 1 carota a persona 1 noce … Continue reading →

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